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Sauce Piquante Serrano Fermenté

La Sauce Piquante Serrano Fermenté est une sauce piquante de moyenne puissance avec un taux de capsaïcine équivalent à 6 sur 10 sur l’échelle de Scoville. Ce niveau de force (ou chaleur) permet de donner du peps à son plat tout en gardant le contrôle des saveurs. Cette sauce est donc idéale pour ceux qui débutent dans les sauces piquantes.

Comme pour toutes les sauces piquantes Tchilli, celle-ci est la plus pure du marché dans son domaine car nous n’ajoutons ni additifs, ni conservateurs ni gomme xanthane. Elle est donc composée uniquement de 4 ingrédients : piment Serrano 90%,  vinaigre, sel et …..du temps !

En outre, elle est embouteillée sans cuisson ce qui lui donne un caractère écologique indéniable au niveau de sa production ! Le must have des sauces piquantes Françaises !

Volume net : 120 ml

10,00

Utilisation de la Sauce Piquante Serrano

Comme Sauce Piquante Habanero Fermenté la Sauce Piquante  Serrano est légèrement acide et salée. L’association avec les autres éléments de l’étoile des goûts est la même sur les :

  • fritures ou les cuissons au four
  • avocats
  • barbecues type américain
  • sauces vinaigrettes
  • sauces au yogurt
  • marinades
  • cocktails

Ce sont des exemples non exhaustifs. L’avantage de cette sauce est qu’elle peut s’utiliser dans toute les conditions à n’importe quel moment. Il faut juste savoir doser pour toujours prendre plaisir à se piquer la langue.

Attention : un sauce piquante serrano doit toujours être hors de portée de enfants. Si elle pique moins fort que la sauce habanero elle ne doit pas être touchée par les enfants. Après son utilisation nous vous invitons à vous laver les mains si vous devez vous occuper d’un bébé ou d’un enfant.

Une remarque  :

Le sauce piquante serrano est particulièrement bien adaptée à toutes les cuisines du monde avec son piquant modéré acceptable.

Site internet du Producteur : www.tchilli.fr