Sélectionner une page

Sauce Piquante Passion Serrano

La Sauce Piquante Passion Serrano Fermenté est une sauce piquante de moyenne puissance avec un taux de capsaïcine équivalent à 5 sur 10 sur l’échelle de Scoville. Ce niveau de force (ou chaleur) est juste sur la moyenne et est idéal pour les débutants dans le domaine du piment.

Comme pour toutes les sauces piquantes Tchilli, celle-ci est la plus pure du marché dans son domaine car nous n’ajoutons ni additifs, ni conservateurs ni gomme xanthane. Elle est donc composée uniquement de fruit de la passion, piment serrano, vinaigre, ail, sel, sucre de canne, épices.

Comme pour la sauce à la mangue, c’est le fruit qui ressort en premier. Puis vient le piment. La sensation de piquant reste en bouche pendant plusieurs minutes….

Volume net 100 ml

6,50

Utilisation de la Sauce Piquante Passion Serrano

 

La Sauce Piquante Passion Serrano est la meilleure source de fibres parmi toutes nos sauces. Elle nous transporte en Amérique du Sud ! Le fruit de la passion apporte beaucoup d’émotions au niveau gustatif avec un côté acidulé et une saveur exceptionnelle.

La Sauce piquante Tchilli Passion étant acidulée et salée, l’association avec les autres éléments de l’étoile des goûts est assez simple sur les :

  • salades
  • avocats
  • crudités
  • fruits de mer
  • poissons
  • vinaigrette
  • légumes
  • cocktails

Une remarque  :

Le fruit de la passion est particulièrement bien adapté à la cuisine Antillaise

Site internet du Producteur : www.tchilli.fr